Μία εύκολη συνταγή για σιροπιαστό ραβανί χωρίς γλουτένη που θα το λατρέψετε καθώς είναι αφράτο, ελαφρύ, με μία μοναδική γεύση. (12 μερίδες)
Αρχεία Επιδόρπια Χωρίς Γλουτένη
Προφιτερόλ χωρίς γλουτένη
Μία αγαπημένη συνταγή για προφιτερόλ χωρίς γλουτένη με ελαφριά και τραγανά σουδάκια που θα λατρέψετε. Και ξέρω πως οι περισσότεροι όταν σκέφτονται να φτιάξουν σουδάκια τους πιάνει ένας φόβος και ένα άγχος αν θα πετύχουν. Αλλά πιστέψτε με.. δεν είναι καθόλου δύσκολο!!
Κανταΐφι χωρίς γλουτένη
Το Κανταΐφι είναι ένα αγαπημένο παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που λείπει σε όλους εμάς που πάσχουμε από Κοιλιοκάκη. Τα άλευρα της εταιρίας Schar “Mix Bread” και “Mix It Farina” μας δίνουν την δυνατότητα να δημιουργήσουμε ένα φύλλο λεπτό, χωρίς σπασίματα με δυνατότητα απορρόφησης του σιροπιού. Ακολουθήστε βήμα –βήμα την συνταγή σε συνδυασμό με τις συμβουλές μου κα σίγουρα θα έχετε ένα γευστικό και ωραίο στην εμφάνιση σιροπιαστό γλυκό ταψιού. (για 10 μερίδες)
Μελωμένες Δίπλες χωρίς γλουτένη
Οι «δίπλες» είναι ένα ελληνικό, απλό και νόστιμο γλυκό από πολύ απλά υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας. Είναι ένα γλυκό που μας έρχεται από την Πελοπόννησο και σερβίρεται πάντα σε γιορτές, γάμους και βαπτίσεις. Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι η λεπτή ζύμη. Παραδοσιακά, αντί για σιρόπι χρησιμοποιείται μέλι και αρωματίζονται με κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια. Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή και θα έχετε τραγανές και νόστιμες «δίπλες» χωρίς γλουτένη. ( για 15 μερίδες)