Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για νόστιμες και τραγανές τυροκροκέτες! ( για 15 μερίδες)
Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Γεμίζουμε με ηλιέλαιο 2 εκ. βάθος και αφήνουμε να ζεσταθεί καλά.
Σε ένα μπολ βάζουμε τη φέτα, το mix τυριών , το αυγό, το αλεύρι, πιπέρι και τον δυόσμο.
Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα σφιχτό μείγμα.
Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα περνάμε από το αλεύρι.
Βάζουμε στο τηγάνι για 1-2 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
0 servings